Witam ponownie wszystkich kuchcików ;).
Dziś chcę wam zaproponować przepis na pyszną ekspresową szarlotkę na kruchym cieście. Szybka ze względu na gotowe jabłka, takie które w sezonie jabłkowym smażymy i wkładamy do słoików na sezon zimowy. Jeśli jesteś osobą która nie lubi bawić się w - jak ja to zawsze mówię 'słoikowo' wystarczy kupić gotowe prażone jabłka w sklepie. Można także użyć świeżych jabłek, lecz to jest bardziej czasochłonne. Ciasto tanie i proste. Zapraszam do pieczenia. ;)
Szarlotka z kruszonką
Składniki:
Ciasto:
0,5kg mąki pszennej
5 żółtek
kostka margaryny
proszek do pieczenia ( na 0,5kg mąki)
cukier wanilinowy
5 żółtek
kostka margaryny
proszek do pieczenia ( na 0,5kg mąki)
cukier wanilinowy
Piana:
5 białek
0,5 szkl. cukru
kisiel/ 2 łyżki mąki ziemniaczanej
Dodatkowo:
Duży słoik ok. 900ml prażonych jabłek/ lub 1kg świeżych jabłek.
Cynamon do smaku
Sposób przygotowania:
Ze składników na ciasto zagnieść kruszonkę.
Piana: Ubić białka na sztywną pianę ,dodać cukier, wymieszać i następnie dodać kisiel. Dobrze wymieszać.
3/4 kruszonki wsypać na blachę, wyłożyć wymieszane z cynamonem jabłka, na owoce wyłożyć pianę a na wierzch wsypać resztę kruszonki.
Piec 40min w temp. 200 stopni.
SMACZNEGO!;)
